+7 (495) 734-99-60
<

Поможем избежать проблем и потерь при эксплуатации объекта — проведем аудит проекта и
подготовим перечень недоработок

est 2000

Когда аудит проекта необходим?

При планировании

Если вы планируете строительство, реконструкцию, текущий или капительный ремонт площадки под ресторан, отель, детские пространства, клубы

Вы сомневаетесь в компетентности подрядчиков по проектированию

При превышении бюджета и сроков

Когда реализация проекта требует вложений, не предусмотренных инвестиционным планом

Невозможно реализовать проект в сроки, заданные бизнес-планом, планом-графиком работ и финансирования

Ошибки и недоработки проекта — это издержки инвестора
в процессе эксплуатации

Приведем несколько примеров:
Технические характеристики оборудования не соответствуют ТЗ и нормативам

Проблемы с запуском заведения, персоналу неудобно работать, возможны аварии, штрафы
от контролирующих органов

 

Планировочные и логистические
решения не увязаны с параметрами
площадки и заведения:

Проблемы с установкой оборудования, движением гостей
и персонала, выполнением технологической схемы

Технические решения ошибочны

Теряется теплоэнергия, возрастает потребление электричества, растут расходы, снижается эффективность
работы заведения

 

Проект не отвечает нормам
СанПиН, СНиП, СП, ГОСТ:

Штрафы контролирующих органов, аварийные ситуации, антисанитария, дополнительные расходы на ведение операционной деятельности

Особенности и стоимость работ

Стоимость

от 300 000 рублей

Продолжительность работ

от 2 недель

Примеры ошибок, которые выявляет аудит
  • Проект не соответствует ТЗ
  • Нет необходимых расчетов
  • Технические характеристики оборудования не соответствуют ТЗ и нормативам
  • Технические решения провоцируют потери
  • Автоматизация рабочего процесса не предусмотрена
  • Выбор логистических, технологических и иных решений лишен основания
  • Технологическая схема, логистические и иные решения не соответствуют нормативам
  • Есть расхождения по рекомендуемым производителям
  • Стоимость выполнения работ или оснащения необоснованно завышена
  • Не учтены характеристики и параметры площадки

Этапы работы

01 Запрос пакета документов
02 Выявление пожеланий, требований инвестора к объекту
03 Выезд на место для анализа площадки
04 Изучение концепции, дизайна, формата, типа, категории будущего заведения
05 Подготовка технического задания на проектирование
06 Увязка техзадания с дизайн-проектом
07 Обсуждение техзадания с инвестором
08 Внесение изменений при необходимости
09 Передача документации инвестору

Ваши вопросы и ответы ART People Group

Сколько денег нужно чтобы открыть предприятие в сфере HORECA
В 2023 году стоимость инвестиций в открытие ресторана в России составляет от 130 000 до 240 000 рублей (под ключ) без учета строительства здания. Инвестиционные затраты на строительство и оснащение отеля составляют от 200 000 до 340 000 рублей на 1 м2.
Какой срок окупаемости проекта?
Средний срок окупаемости предприятия общепита в зависимости от множества факторов варьируется от 1 до 5 лет.
Сколько стоят ваши услуги?
Мы работаем с проектами от 300 кв. метров. Средняя цена разработки комплекта проектной документации составляет от 7 500 руб за квадратный метр.
На каких условиях вы выезжаете на объект?
Выезд руководителя компании - 100 000 рублей в день + перелет бизнес класс + отель 4-5*
Выезд руководителя проекта, ведущего дизайнера - 50 000 рублей в день + перелет эконом класс + отель 3-4*
Сколько вариантов дизайн проекта вы делаете на выбор?
Мы ценим ваше и наше время, поэтому делаем 1 вариант, над которым работает команда профессионалов. Мы допускаем внесение небольших правок по пожеланию Заказчика, но не более 20%. Мы делаем авторский проект, изучив ваш рынок и конкурентов.
Могу я заказать только дизайн проект?
Можете, но стоимость будет выше, чем если вы закажите проект под ключ.
Можете сделать проект если площадь меньше 300 м2?
Можем, но стоимость в пересчете на 1 м2 будет выше, т.к. над проектом будет работать такая же команда, их время и компетенции стоят денег.
Какую информацию нужно предоставить для начала работ?
План помещения (лучше обмерный), фотографии внутри и снаружи, описание задачи, адрес объекта и ваши контактные данные. В ответ мы отправим нашу анкету, ее нужно заполнить и вернуть нам обратно, на основании данных анкеты, мы сделаем для вас коммерческое предложение на наши услуги.
Вы помогаете с реализацией проекта?
Да, мы можем полностью реализовать разработанный нами проект "под ключ".
Где мне взять мебель, предметы интерьера и отделочные материалы по вашему проекту?
Мы предоставляем подробную спецификацию на всё, что указано в проекте, со стоимостью, количеством и характеристиками товаров. Всё, что указано в спецификации, мы можем поставить на ваш объект с полным комплексом сервизных услуг (подготовка документов на оплату, логистика, контроль количества и качества).
Вы работаете только в Москве?
Мы делаем проекты для Заказчиков по всему миру (на русском и английском языках). Реализация проектов проходит под нашим авторским надзором.
Вы помогаете с подбором персонала?
Мы подбираем ключевой персонал для своих проектов (управляющий, шеф повар, сервис менеджер).

Обсудите ваш проект
с экспертом
и он подготовит
персональное
предложение

персональное кп

Обсудите ваш проект
с экспертом
и он подготовит
персональное
предложение

Обсудить проект